重要提示；最近總部發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上有很多打著“骨里香”的名字教技術(shù)賣光盤等，總部從來沒有制作過光盤，加盟學(xué)生必須到公司親自操作才能學(xué)會，戴師傅親自教學(xué)?？偛抗倬W(wǎng)站上發(fā)布的有商標(biāo)注冊證照片，沒有注冊商標(biāo)的全是假冒的，可到中國商標(biāo)網(wǎng)查詢。我們學(xué)生必須親自操作；從一鍋清水到 熬制老湯 下料 配料 調(diào)味 只到做出合格的產(chǎn)品為止。
蘇州骨里香食品有限公司始創(chuàng)于1996年8月9日，主要經(jīng)營：餐飲管理、餐飲技術(shù)咨詢、服務(wù)，連鎖店開設(shè)，骨里香加盟店人員培訓(xùn)、骨里香品牌運(yùn)營與管理；公司前身為個體經(jīng)營骨里香烤雞門店，由溫州商人戴濤先生出資創(chuàng)立，以獨(dú)特配方生產(chǎn)，選料精良，味正香醇，具有色鮮肉嫩、爛熟不膩之特點(diǎn)；骨里香產(chǎn)品現(xiàn)有十大系列上百多個品種。因質(zhì)量上乘，味豐肴博，貨真價實(shí)名揚(yáng)全國各地，深受廣大消費(fèi)者喜歡，在同行業(yè)中享有較高的知名度。骨里香品牌因深受廣大消費(fèi)者的喜愛和同行的贊許，在全國各地的經(jīng)營者、創(chuàng)業(yè)者紛紛要求加盟“骨里香”，自2000年至今全國各地加盟者開設(shè)的骨里香熟食城門店近千家，近年來，骨里香食品公司及其加盟店在確保產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)異的基礎(chǔ)上，在各地廣泛宣傳骨里香品牌，取得了較高的社會知名度和美譽(yù)度。 質(zhì)量為本，追求卓越，服務(wù)與民，造福社會”是骨里香人的經(jīng)營理念。公司為規(guī)范品牌的管理，保護(hù)企業(yè)無形資產(chǎn)，加強(qiáng)知識產(chǎn)權(quán)的管理，按照國家法律法規(guī)實(shí)施條例，制定了相應(yīng)的保護(hù)措施，樹立和維護(hù)了企業(yè)的信譽(yù)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，同時維護(hù)了消費(fèi)者利益，擴(kuò)大了市場競爭能力，得到了社會各界及各大媒體的支持。我們決心將骨里香食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的更大更強(qiáng)； 公司在以后發(fā)展過程中，堅(jiān)持以誠信為基礎(chǔ)，創(chuàng)新求發(fā)展，務(wù)實(shí)求生存的宗旨，更好的服務(wù)加盟商，在一批年輕敬業(yè)的管理人員、資深的食品開發(fā)專家，專業(yè)的市場運(yùn)營及策劃人員的共同努力，憑靠實(shí)力，打造中國熟食連鎖第一品牌，造就骨里香餐飲帝國
骨里香雞根據(jù)祖國醫(yī)學(xué)“食藥一體”理論，按照“脾氣須健旺、胃氣宜和降”的中醫(yī)施治原則，按健脾、和胃、滋補(bǔ)、增香、除菌、除腥的要求，把人體需要的酸、甜、苦、辣、咸五味有機(jī)的結(jié)合起來，使烹制的骨里香雞（鴨）既美味又健身。骨里香雞采用天然的加工工藝，只用國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用的38味中草藥，不用任何化學(xué)添加劑，連傳統(tǒng)燒烤的常用的火硝和烹飪常用的料酒、上色用的日落黃也不用，全靠中草藥的鹵、煮、燜過程中產(chǎn)品的色香味，是沒有污染的天然食品。
由38味食藥兩用中草藥配制的骨里香方劑，還根據(jù)季節(jié)的變化和人體需要的不同進(jìn)行藥味藥量的調(diào)整。充分地發(fā)揮了其營養(yǎng)功能、感官功能和生理調(diào)節(jié)功能。同時方劑中還加入了肉豆蔻、當(dāng)歸、五味子等香辛料，香辛料由于它獨(dú)特的香氣和辣味，具有增進(jìn)食欲，消除異味，增加香氣和著色的作用，同時還具有抗菌防腐，抗氧化的作用。不但如此，有的香辛料還具有促進(jìn)消化，抑制體內(nèi)脂肪積蓄除低血中膽固醇，防止血栓等功能，及抗衰老的作用，美國國立癌證研究院（NCI ）對植物的研究表明：肉豆蔻、當(dāng)歸、生姜等十多種香辛料中所含的酚類化合物、谷胱甘肽及磷脂等很多成份。
秉承了兩千年傳統(tǒng)理論和四百年祖?zhèn)骷夹g(shù)的骨里香雞，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)的研究成果，運(yùn)用獨(dú)特的工藝燒制的保健食品，更具有營養(yǎng)、滋補(bǔ)、健脾、和胃的功效，是一種集食藥于一體的美味食品、營養(yǎng)佳品。
1.祖?zhèn)髅胤?，品味?dú)特
先進(jìn)的腌制和鹵制技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代工藝，傳統(tǒng)的老湯，加上特制的中藥包，一方面有滋補(bǔ)的功效，另一方面也使香味更加濃郁。香而不膩，脆嫩爽口，令人“食之難忘其味，觀之難忘其色”。是真正的美食與傳統(tǒng)文化的完美結(jié)合。
2.品種齊全，物美價廉
主要經(jīng)營八大系列：骨里香鹵系列、八珍骨里香燒雞.骨里香燒烤系列、骨里香醬制品系列，骨里香熏系列，骨里香麻辣系列，骨里香脆皮系列，涼拌菜等100余種產(chǎn)品，均采用由數(shù)39種中藥材配料形成的祖?zhèn)鳘?dú)特配方精心制作，口味地道純正，還具有藥膳滋補(bǔ)、健體美容之功效，食后滿口生香，回味無窮,客人絡(luò)繹不絕，留連往返，且價格實(shí)惠，客源穩(wěn)定，您自然能賺個盆滿缽盈。
3.餐飲業(yè)的主流趨勢
連鎖經(jīng)營已成為餐飲業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營方式和組織形式，形成了一定的規(guī)模，顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿?。我國餐飲百?qiáng)企業(yè)，基本都釆用了連鎖經(jīng)營的模式，連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為餐飲業(yè)做大做強(qiáng)的主導(dǎo)經(jīng)營模式。
4.低投資，高回報(bào)
開店易，5平方米以上店面，總投資萬余元，籌備15天即可開業(yè)，當(dāng)月投資，即可見效；一次投資，終身受益。
5.經(jīng)營優(yōu)勢
全國千家店面的連鎖成功經(jīng)驗(yàn)，幫助您迅速克隆財(cái)富作為美食行業(yè)的知名品牌，已經(jīng)有近百家加盟店在各地火爆經(jīng)營，并成功創(chuàng)利。
6．總部巨資打造品牌
“骨里香”總部投巨資在各地方、報(bào)紙、雜志以及知名網(wǎng)站上宣傳“骨里香”，使品牌形象家喻戶曉、深入人心，讓加盟商從知名品牌中獲得更多利潤。
7．專業(yè)的技術(shù)，承諾終身技術(shù)支持
您無需擔(dān)而且心經(jīng)驗(yàn)不足，骨里香為您提供全方位系統(tǒng)培訓(xùn)，您只須經(jīng)過短期的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，即可開店經(jīng)營，而且日后研制出的新菜品，總部會以第一時間通知加盟商前來總部免費(fèi)學(xué)習(xí)。并且對傳授的所有技術(shù)承諾終身技術(shù)支持。
8.專業(yè)的技術(shù)，品牌的經(jīng)營原則
骨里香自身的創(chuàng)立與發(fā)展證明了餐飲業(yè)的前景與活力。綠色營養(yǎng)，健康美味的食品已成為餐桌上必不可少的，無論在大小超市旁邊還是居民小區(qū)，隨處可見“骨里香”鹵菜熟食連鎖加盟店的紅火景象。骨里香餐飲技術(shù)推廣中心創(chuàng)立以來，視質(zhì)量為生命，以誠信為根本，創(chuàng)立品牌，誠信經(jīng)營，互惠互利的經(jīng)營原則，竭誠期待與全國各地有識之士及合作伙伴攜手并進(jìn)，共創(chuàng)輝煌！
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